O desmatamento na Amazônia caiu 21,8% em 2023, conforme dados do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), ressaltando a importância da valorização e preservação das florestas brasileiras. Essa redução reflete esforços contínuos para a proteção do meio ambiente e a promoção de práticas sustentáveis.
Em meio a esses esforços, produtos que evidenciam a biodiversidade brasileira ganham destaque. Produtos feitos com ingredientes naturais promovem a bioeconomia e criam conexões com comunidades locais, mostrando o potencial econômico e social da floresta em pé.
Um exemplo disso é o molho de Jiquitaia Baniwa com Açaí, onde a Jiquitaia é a protagonista. Este produto fortalece a cadeia produtiva sustentável e resulta de uma parceria entre a Swift e a Soul Brasil. As pimentas são colhidas pelas indígenas Baniwa, que habitam a bacia do rio Negro há mais de 3 mil anos, secas ao sol, moídas e misturadas com sal.
Além disso, o molho de pimenta fidalga com manga destaca os produtores locais e é livre de substâncias artificiais. Este molho é altamente aromático e, como outras pimentas da espécie Capsicum Chinense, pode ser bastante picante, representando a riqueza de sabores do Brasil.
Por fim, a parceria entre Swift e Soul Brasil também inclui o molho de Pimenta de Bode com Goiaba. A pimenta é pequena, mas muito picante, equilibrada pela doçura da goiaba. Os produtos são certificados como orgânicos, e a Soul Brasil faz parte da rede Origens Brasil®, que promove negócios sustentáveis na Amazônia em áreas prioritárias para a conservação.
