O 1 Hotel Melbourne, na Austrália, é um novo hotel de luxo situado às margens do rio Yarra que celebra a beleza natural e o patrimônio vibrante de Victoria. Com 277 quartos e 114 residências, o hotel oferece uma experiência única que une sustentabilidade, design sofisticado e conexão com a natureza, destacando materiais históricos reaproveitados da cidade.
O hotel se diferencia pela integração de elementos naturais, como 7 mil plantas em seus interiores e amplas paredes de vidro que permitem vistas panorâmicas para o rio e a cidade. Materiais antigos dos cais e do histórico Goods Shed No. 5 foram restaurados e incorporados ao projeto, criando uma atmosfera que valoriza a história local de forma sustentável.
A gastronomia é um ponto forte, com o restaurante From Here by Mike, comandado pelo chef australiano Mike McEnearney, que valoriza ingredientes locais e práticas de baixo desperdício. O menu evolui durante o dia, focando em produtores regionais, e a carta de vinhos destaca rótulos boutique da região com um mapa para orientar os clientes.
Para momentos de descontração, o Crane Bar and Lounge oferece bebidas locais e vinhos australianos em um ambiente pensado para promover interação entre os hóspedes e com o entorno vibrante de Melbourne. O hotel também investe em bem-estar, com uma área dedicada que inclui piscina coberta, spa, sauna, jacuzzi e até banhos de gelo.
Localizado em um ponto privilegiado da cidade, o 1 Hotel Melbourne convida os visitantes a desacelerar e desfrutar de uma experiência que une luxo e sustentabilidade, prestando homenagem à natureza e à história local. As reservas estão abertas para quem quiser vivenciar esse novo marco na hospitalidade da cidade.
